Nos Viandes
–Côte de Boeuf à la fleur de sel-1pers 500gr
–Filet de Boeuf
–Entrecôte de Race Française (env 250g/ 300g)
–Faux filet Black Angus (250gr)
–Brochette de Boeuf Marinée
–Brochette de Poulet aux parfums de Garrigue
–Magret de Canard (Entier env 300gr)
–Milanaise de Veau (Non cuite au feu de bois)
-Souris d’Agneau (Jus de braisage au thym)
Deux accompagnements au choix : Légumes du jour, frites maison, salade croquante, riz parfumé.
Sauces du moment.
–Burger de Boeuf ou de poulet croustillant (Galette de pomme de terre, sauce maison, cornichon, tomates, cheddar)
Nos burgers sont servis avec frites maison et salade
Nos Poissons
-Filet de loup braisé
-Pavé de Saumon Rôti
Nos poissons sont accompagnés de sauce vierge aux agrumes, riz parfumé et ses légumes de saison.
Nos salades
–Salade César Poulet Crispy ou Gambas
–Salade Côté Braise : Jambon cru, chèvre toasté, légumes de saison–Camembert braisé et sa Charcuterie, pomme de terre du moment.
Nos Pizzas
-Fromage
-Anchois
-Royale
-Corsica
-4 Fromages
-Chèvre Miel
-Pizza du Moment
Les Pizzas sont servies le soir et le samedi midi
Nos carpaccios et tartares
–Tartare de Saumon avocat citroné.
-Carpaccio de boeuf.
-Tartare de boeuf.
Ravioles et Pates
-Linguine Gambas sauce aux crustacés
-Ravioli farcis tomates roties et Burrata sauce aux Truffes
Nos desserts
-Café gourmand (3 assortiments + café)
-Moelleux Choco
-Tiramisu
-Profiterole
-Suggestion du moment
-Flûte glacée au Limoncello
-Glace
