Nos Viandes
–Côte de Boeuf à la fleur de sel-1pers 500gr
–Filet de Boeuf
–Entrecôte de Race Française (env 250g/ 300g)
–Brochette de Boeuf Marinée
–Brochette de Poulet aux parfums de Garrigue
–Magret de Canard (Entier env 300gr)
–Milanaise de Veau (Non cuite au feu de bois)
-Souris d’Agneau (Jus de braisage au thym)
Deux accompagnements au choix : Légumes du jour, frites maison, salade croquante, riz parfumé.
Sauces du moment.
–Burger de Boeuf ou de poulet (Galette de pomme de terre, sauce maison, cornichon, tomates, cheddar)
Nos burgers sont servis avec frites maison et salade
Nos Poissons
-Filet de poisson braisé (selon arrivage)
-Pavé de Saumon Rôti
Nos poissons sont accompagnés de sauce vierge aux agrumes, riz parfumé et ses légumes de saison.
Nos salades
–Salade César Poulet Pané : Copeaux de parmesan, croutons, tomates, oeuf
–Salade Coté Braise : Tomates multicolores, burrata basilic, jambon cru
–Salade de Poulpe sauté en persillade : Poulpe, légumes croquants tomates–Camembert braisé et sa Charcuterie, pomme de terre du moment et salade.
Nos Pizzas
-Fromage
-Anchois
-Royale
-Corsica
-4 Fromages
-Chèvre Miel
-Pizza du Moment
Les Pizzas sont servies midi et soir
Nos carpaccios et tartares
–Tartare de Saumon et avocat.
-Carpaccio de boeuf.
-Tartare de boeuf au couteau.
Servi sur nid de salade et ses frites maisons
-Linguine à l’ail et basilic frais Gambas en persillade
-Tentacules de poulpe poelées et persillées
Nos desserts
-Café ou thé gourmand (3 assortiments)
-Moelleux Choco
-Tiramisu
-Profiterole
-Suggestion du moment
-Flûte glacée au Limoncello
-Glace
